Yakiniku

YAKINIKU

Yakiniku adalah masakan daging panggang khas jepang. Disajikan dengan saus yang dinamakan saus teriyaki. Saus teriyaki ada yang dengan wijen maupun tidak berwijen.

Sebelum dipanggang, daging yang dipilih dicelupkan ke dalam saus teriyaki, yang terbuat dari campuran bahan-bahan seperti kecap asin, gula, bawang putih, dan wijen. Sayur-sayuran seperti paprika, bawang bombay juga dipanggang bersamaan dengan daging.

Harga
Satu Porsi Rp 20.000,-

Nilai Gizi

Taiyaki

TAIYAKI

Taiyaki adalah biskuit panggang tradisional khas jepang yang berbentuk ikan dengan berbagai isi, mulai kacang merah, cokelat, keju dan sebagainya. Adonan taiyaki dibuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur ayam dan air.

Harga
Isi cokelat, kacang merah, kacang hijau dan krim Rp 1.500,- perbuah
Isi keju dan saus pasta Rp 2.000,- perbuah

Tiap 100 gram Taiyaki (kacang merah) mengandung 326 kalori

Yakitori

YAKITORI

Yakitori adalah sate khas jepang yang terbuat dari tusukan daging ayam ditambah potongan tomat, paprika, bawang bombay dan sebagainya (seperti barbeque), dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan saus asin manis.

Harga:

1 Set @10 tusuk Rp 15.000,-

Kandungan Gizi :

Takoyaki

TAKOYAKI

Takoyaki adalah cemilan Jepang yang berasal dari daerah Kansai, berbentuk bola-bola kecil, memiliki diameter 3 sampai 5 cm. Terbuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Disajikan dengan saus asam manis ditambah mayonaise dan ditaburi suwiran ikan kering dan rumput laut di atasnya.

Harga

1 Box @15 buah Takoyaki Rp 15.000,-

Nilai Gizi

Okonomiyaki

OKONOMIYAKI

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau kaldu, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Biasa dihidangkan dengan saus mayonaise.

Okonomiyaki mirip dengan pizza sehingga sering disebut juga pizza jepang.